Pomes de caramel a la teva mida | millors cases i jardins

Ingredients

• 10 pomes petites (Jonathan funciona bé)
• 10 pals de fusta
• 1 tassa de cacauets picats, pretzels aixafats o granola cruixent (opcional)
• 21 unces (aproximadament 75) caramels de vainilla, no embolicats
• 3 cullerades d'aigua
• 6 gotes d’oli de canyella o 1 tassa de trossos de xocolata semisweet, o 1/2 tassa de mantega de cacauet cremós

Instruccions

• Pas 1

  Rentar i assecar les pomes. Treure les tiges. Introduïu 1 pal de fusta a l’extrem de cada toma. Col·loqueu les pomes sobre un forn de forn enfornat. Si es fa servir, poseu fruits secs picats, pretzels o granola en un plat poc profund. deixar de banda.

• Pas 2

  En una cassola mitjana i forta, escalfeu les caramelles i l'aigua a foc mig fins que es fonguin les caramelles. Traieu la cassola del foc. Remeneu l’oli de canyella, els trossos de xocolata o la mantega de cacauet.

• Pas 3

  Funcionant ràpidament, submergeixi cada poma en una barreja de caramel calent, escopint caramel uniforme sobre la poma. (Si cal, afegiu aigua calenta, 1 culleradeta alhora, a la barreja de caramel per aconseguir que tingui consistència.) Per eliminar l’excés de caramel, rapeu el fons de la poma amb una espàtula de metall. Si voleu, introduïu fons en cacauets, pretzels o granola. Poseu les pomes a la planxa preparada i deixeu-ho reposar uns 30 minuts fins que estigui ferm. Fa 10 pomes submergides.

dades nutricionals

Per ració: 384 calories, (6 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 156 mg de sodi, 67 g de carbohidrats, 7 g de fibra, 2 g de proteïnes.