Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Grasseu i farineu dues paelles de cocció de 9x9x2 polzades; deixar de banda.
-
En un bol gran, bateu junts la barreja de pastissos, la carbassa, l’oli de cuina, el sucre moreno, 1/4 tassa d’aigua, la canyella, la pessic i la nou moscada a velocitat mitjana durant 1 minut o fins que s’acabin de combinar. Afegiu-hi els ous, de cada, batent bé després de cada addició.
-
Dividiu el batedor de manera uniforme entre paelles preparades. Coure de 30 a 35 minuts o fins que els escuradents de fusta inserits a prop dels centres de les coques surtin nets. Refreda els pastissos en paelles dels bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les coques de les paelles; refredar completament.
-
Emballeu i congeleu les coques almenys dues hores o fins que estiguin glaçades parcialment. Anivelleu les capes de pastís tallant la part superior arrodonida de cada pastís amb un ganivet llarg. Talleu cada capa de coca verticalment en quatre quadrats.
-
Teniu gelat amb colorant alimentari de pasta, creant quantitats iguals de dos colors. Repartiu aproximadament 1/4 tassa gelant per sobre d’un dels quadrats de la coca. Col·loqueu un altre quadrat de coca per sobre i geleu. Repetiu-ho amb dos quadrats més per a la coca, formant una forma de bossa rectangular i alta.
-
Assegurar-se inserint quatre pinces de fusta de 4 polzades verticalment cap avall a través de les capes de la coca prop de les quatre cantonades. Repetiu de nou amb els 4 quadrats de pastissos i les gelades restants.
-
Cims i laterals de les dues coques altes. Si voleu, utilitzeu la guinda del decorador per escriure i / o decorar els costats de les coques. Afegiu-hi piruletes i dolços de Halloween grans i petits i, si voleu, coco tintat, fent 2 pastissos. Traieu les eleccions de fusta abans de servir.
