Salsa de tomàquet | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ copa de ceba picada
• 1 gra d'all picat
• 1 cullerada de magarina o mantega
• 1 14, 5 unces de tomàquets sencers a l'estil italià, tallats
• 2 cullerades de pasta de tomàquet
• ½ culleradeta de condiment italià sec, aixafat
• ¼ culleradeta de sucre
• Salpebreu
• Pica el pebre

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola cuinem la ceba i l’all a la margarina o la mantega calenta fins que la ceba estigui tendra, però no es dauri. Remeneu amb cura els tomàquets no buits, la pasta de tomàquet, el condiment italià, el sucre, la sal i el pebre. Més lent, sense cobrir, uns 10 minuts o fins que la salsa tingui la consistència desitjada, remenant de tant en tant.