Pa ràpid de llavors de mandarina i rosella | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de farina
• 1 tassa de sucre
• 2 culleradetes de pols de cocció
• ½ culleradeta de sal
• 1 ou, batut lleugerament
• 1 tassa de llet
• ¼ tassa d’oli vegetal
• 1 cullerada de pell de mandarina triturada ben fina
• 2 cullerades de suc de mandarina
• 1 cullerada de llavors de rosella
• 2 cullerades de sucre
• 2 cullerades de suc de mandarina
• 1 cullerada de mantega

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu la part inferior i 1/2 polzada cap amunt dels costats d'una paella de 8x4x2 polzades; deixar de banda. En un bol gran incorporeu la farina, la 1 tassa de sucre, el pols de cocció i la sal. Feu un pou al centre de la barreja de farina; deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol mitjà combinar ous, llet, oli, pell de mandarina, 2 cullerades de suc de mandarina i llavors de rosella. Afegiu la barreja d'ou tot alhora a la barreja de farina. Agiteu-ho fins que estigui humitejat (el batedor ha de ser una picada). Col·loqueu el batedor a la paella preparada, untant-se uniformement.

• Pas 3

  Enfornar entre 50 i 55 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredeu-la a la cassola en una reixeta de filferro durant 10 minuts.

• Pas 4

  Mentrestant, per a la glaça de mandarina, en una cassola petita combinar les 2 cullerades de sucre, 2 cullerades de suc de mandarina i la mantega. Coure i remenar a foc mitjà-baix fins que es fongui la mantega i es dissolgui el sucre.

• Pas 5

  Traieu el pa de la cassola. Feu forats a la part superior del pa càlid amb una broqueta de fusta; raspallar lentament amb esmalt de mandarina. Refredar completament sobre un penjador. Emballeu i emmagatzemi durant la nit abans de tallar-les.

dades nutricionals

Per ració: 164 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 15 mg de colesterol, 121 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 15 g de sucre, 3 g de proteïna.