Salsa simple de salsa | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 pebre verd dolç, tallat a tires de juliana
• 1 pebre vermell dolç, tallat a tires de juliana
• 1 cullerada d'oli de cuina
• 2 tasses de patates cuites tallades a daus
• 1 ½ tasses de pollastre cuit a la part
• 1 15, 25 unces de blat de moro sencer, drenat
• 1 unça de mongetes negres, esbandida i drenada
• 1 gerra de salsa de 16 unces
• Nata agria làctica (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una paella gran, cuineu les tires de pebre a l'oli de cuina durant 2 minuts. Afegiu les patates, el pollastre, el blat de moro, les mongetes negres i la salsa. Agiteu suaument.

• Pas 2

  Cobrir i coure a foc mitjà-baix durant uns 10 minuts o fins que s’escalfi la barreja, remenant de tant en tant. Si voleu, serviu-ho amb crema agra. Fa de 4 a 6 porcions.

Nota nutricional:

Per obtenir una versió més baixa en sodi, utilitzeu verdures en conserva baix en sodi i cuineu les patates en aigua sense aigua.

dades nutricionals

Per ració: 243 calories, 31 mg de colesterol, 744 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 8 g de fibra,