Pastissos de salmó | millors cases i jardins

Ingredients

• 14 unces filets de salmó sense pell frescos
• 2 tasses de refrigerada refrigerada i patates de puré amb aroma de cibulet
• ½ tassa de molla fina de pa sec
• 3 cullerades soperen anet fresc
• Esprai de cuina antiadherent
• 1 paquet de 5 unces verdes d’amanides mixtes
• ½ tassa d'amanida amanida de mel de Dijon embotellada

Instruccions

• Pas 1

  Esbandir i assecar el salmó. Col·locar-lo en un plat de cocció segur per a microones quadrats de 2 quarts; cobrir amb plàstic ventilat. Microcook a alta (100% de potència) durant 2-1 / 2 a 3-1 / 2 minuts o fins que el salmó s’escampi fàcilment amb una forquilla. Trencar a trossos. En un bol combinar el salmó, les patates, la molla de pa i l'anet. Formeu barreja de salmó en vuit pastissos de 3-1 / 2 polzades. Cobrir lleugerament una paella gran antiadherent amb esprai de cuina. Coure les coques a foc mitjà-alt de 3 a 4 minuts per cada costat, fins que s’escalfi i daurar. Col·loqueu els greixos de les amanides en els plats. Cima amb pastissos de salmó; serveix amb amanida d’amanides. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 503 calories (7 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 74 mg de colesterol, 851 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 8 g de sucre, 25 g de proteïnes.