Baies i raïm torrats | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 lliures mores, móres, gerds i / o raïm vermell o verd sense llavors
• 2 cullerades de sucre moreno envasat
• 2 culleradetes de canyella mòlta
• 2 cullerades de mantega, fosa
• 1 cullerada de suc de llimona

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 375 ° F. Col·loqueu la fruita (excepte les gerds) en una paella poc profunda. En un bol petit incorporeu el sucre moreno i la canyella.

• Pas 2

  Sofregiu la fruita amb mantega fosa i suc de llimona i empolseu-ho amb la barreja de sucre; tirar a revestir.

• Pas 3

  Torrar de 12 a 15 minuts o fins que estigui suavitzat, remenant suaument una vegada. Si feu servir gerds, afegiu-hi durant els últims 6 a 8 minuts de la torrefacció.

Baies de gingebre i menta rostides i raïm

Prepareu segons les instruccions, excepte ometre el sucre moreno i la canyella i escorreu una barreja de 2 cullerades. mel i 1 cda. gingebre fresc ratllat sobre fruita amb mantega i suc de llimona. Serviu-ho amb crema cremada i salpebreu amb menta fresca arrebossada. Anàlisi de nutrició per ració: 166 calories, 1 g de proteïnes, 22 g de carbohidrats, 9 g de greix total (5 g de greix sat.), 20 mg de colesterol, 3 g de fibra, 17 g total. sucre, 10% Vitamina A, 23% Vitamina C, 28 mg sodi, 5% calci, 4% ferro

dades nutricionals

Per ració: 108 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 8 mg de colesterol, 26 mg de sodi, 21 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 16 g de sucre, 1 g de proteïna.