Conques de pasta amb formatge mascarpone i nous | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 unces de macarrons o cavatelli de closca mitjana tricolor seca (1-1 / 3 tasses)
• ¼ tassa de ceba verda a rodanxes
• 2 cullerades de margarina o mantega
• Formatge mascarpone de contenidor de ½ o 8 onces o formatge de crema suau
• ¼ tassa de llet
• 2 cullerades de formatge parmesà triturat finament
• ¼ tassa de nous trossejats, torrats

Instruccions

• Pas 1

  Cuina la pasta segons les indicacions del paquet; desguàs.

• Pas 2

  Mentrestant, per a la salsa, en una cassola mitjana coure la ceba verda en margarina o mantega a foc mitjà-alt durant 1 minut. Reduir la calor. Afegiu el formatge mascarpone o crema. Coure i remenar fins que el formatge es fongui. Afegiu la llet i remeneu fins que la salsa quedi llisa. Remeneu el formatge parmesà.

• Pas 3

  Aboqueu la salsa sobre la pasta; tirar a revestir. Salpebreu les nous torrades. Fa 4 porcions laterals.

dades nutricionals

Per ració: 354 calories (9 g de greixos saturats, 40 mg de colesterol, 132 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 13 g de proteïnes).