Vestit de llavors de taronja-rosella | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 taronja mitjana
• 3 cullerades de vinagre de xerès o vinagre de sidra
• 2 cullerades de sucre
• 2 cullerades de mostassa d'estil dijon
• 1 cullerada de ceba picada ben fina
• Pica el pebre negre mòlt
• ⅓ tassa d’oli vegetal
• 1 culleradeta de llavors de rosella

Instruccions

• Pas 1

  Triturem bé 1 1/2 culleradetes de pell de taronja. Pela, llavor i secció de taronja reservant suc. En un processador d’aliments o batedora combinar la pela de taronja triturada, les seccions i el suc; el vinagre; sucre; mostassa; ceba; i pebre. Cobrir i processar o barrejar fins que estigui ben barrejat.

• Pas 2

  Amb el processador o la batedora en marxa, afegiu oli a poc a poc fins que s’espesseixi la barreja. Transferir a un bol petit. Remeneu les llavors de rosella. Guardeu-ho a la nevera fins a una setmana. Remeneu bé abans d’utilitzar.

dades nutricionals

Per ració: 51 calories, (1 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 43 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de sucre, 0 g de proteïnes.