Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Gelat de mantega de xocolata
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Pastís Groc
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Pastís de xocolata clàssic
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Gelat cremat
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
Ingredients
Instruccions
-
Prepareu i coeu una recepta de Pastís Groc segons les indicacions de la coca de 13x9 polzades. Refredeu-la a la cassola en una reixeta de filferro durant 10 minuts. Traieu la coca de la cassola; refredar completament sobre el bastidor de filferro.
-
Prepareu el batedor per a la segona recepta de Pastís Groc segons les instruccions, dividint el batedor entre una paella de coca rodona de 8x1 1/2 polzades i una paella quadrada de 8x8x2 polzades quadrades. Enfornar i refredar segons les indicacions per a capes rodones de 8 polzades. Retalleu la capa de pastís quadrat en un rectangle de 8x6 polzades retallant 2 polzades d'un costat. Retalleu un dels extrems curts en una corba perquè quedarà al costat de la capa de pastís rodó. Deixar de banda.
-
Tinte 1 tassa de color vermell gelat cremat; deixar de banda. Col·loqueu un pastís de 13x9 polzades, a la part inferior cap amunt, sobre un tauler de tall gran o un plat que serveix plat. Repartiu la part superior i els costats del pastís amb gelat de mantega de xocolata. Col·loqueu una capa rodona de pastissos en un dels extrems del pastís glaçat de 13x9 polzades. Repartiu la part superior i els costats del pastís rodó amb la glaçada blanca restant. Col·loca la capa rectangular de la coca a sota de la coca rodona, retallant-la segons calgui. Repartiu la part superior i els costats del pastís rectangular amb glaçades vermelles.
-
Disposeu grans caramels rodons al pastís rodó, mantenint-los junts semblants a les boles de goma a la màquina. Afegiu un quadrat de xocolata a la base de la màquina per assemblar-se a la ranura de la bola de goma (si voleu, talleu "25 ¢" al quadrat de xocolata amb un escuradents). Introduïu el final del xip de blat de moro a sobre del quadrat de xocolata per al dispensador de boles de goma. Col·loqueu un caramel rodó al distribuïdor (si cal, utilitzeu un petit pa de gelat per assegurar els dolços al xip de blat de moro). Si voleu, espolseu les vores del pastís rodó i al voltant del pastís rodó amb sucre blau per definir-lo.
dades nutricionals
Per ració: 563 calories, (11 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 86 mg de colesterol, 331 mg de sodi, 86 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 65 g de sucre, 6 g de proteïnes.Gelat de mantega de xocolata
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla extra gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que estigui suau. Afegiu gradualment 2 tasses de sucre en pols, batent bé. Batre a poc a poc la 1/3 tassa de llet i la vainilla. Batre gradualment el sucre en pols i el cacau en pols que quedi fins que quedi suau. Bateu prou llet addicional per assolir la consistència. Si es vol, tintar-se amb colorant alimentari. Això obre les capes i els costats de dues capes de pastís de 8 o 9 polzades. Fa 4 1/2 tasses.
dades nutricionals
Per publicació:Pastís Groc
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu i enfarineu lleugerament dues paelles de pastisseria rodona de 9x1-1 / 2 polzades o 8x1-1 / 2 polzades o greixeu una paella de forn de 13x9x2 polzades; deixar de banda la paella. En un bol mitjà, incorporeu la farina, la pols i la sal; deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 375 ° F. En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, aproximadament 1/4 tassa alhora, batent a velocitat mitjana fins que quedi ben combinat. Raspeu els costats del bol; batre durant 2 minuts més. Afegiu els ous d’un en un, batent bé després de cada addició. Batre la vainilla. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Escampar el batedor a la paella preparada.
-
Coure al forn preescalfat de 20 a 25 minuts per a paelles de 9 polzades, de 30 a 35 minuts per a paelles de 8 polzades, de 25 a 30 minuts a una paella de 13x9x2 polzades o fins que surti un escuradents de fusta inserit a prop del centre. . Refredar les capes de pastís a les paelles dels bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les capes de pastís de les paelles; refredar bé sobre els bastidors de filferro. O col·loqueu la coca de 13x9x2 polzades a la cassola en un penjador; refredar bé. Gelades amb glaçades desitjades.
dades nutricionals
Per publicació:Pastís de xocolata clàssic
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu lleugerament els fons de dues cassoles quadrades de 8 × 8 × 2 polzades quadrades o les paelles de coca rodona de 9 × 1 1/2 polzades. Línies de fons amb paper encerat; paelles de greix i lleugerament farines. O greixeu i enfarineu lleugerament una paella de 13 × 9 × 2 polzades o una paella amb tub estriat de 10 polzades. Desplaceu la paella. En un bol mitjà, incorporeu la farina, el cacau en pols, el bicarbonat, la pols i la sal; deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, aproximadament 1/4 tassa alhora, batent a velocitat mitjana fins que es combini. Raspeu els costats del bol; batre durant 2 minuts més. Afegiu-hi els ous, de cada, batent bé després de cada addició. Batre la vainilla. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Bateu a velocitat mitjana a alta durant 20 segons més. Col·loqueu el batedor a la paella (s) preparada i esteneu-ne uniformement.
-
Enforneu entre 35 i 40 minuts per cassoles de 8 polzades o paella de 13 × 9 polzades, de 30 a 35 minuts per a paelles de 9 polzades, de 45 a 50 minuts per a una paella de tub de 10 polzades o fins que un escuradents de fusta estigui inserit a prop del centre ( s) surt net. Refredeu les capes de pastís o el pastís de tub a la paella (s) del suport (s) de filferro durant 10 minuts. Treu les capes de pastís o el pastís de tubs de la paella; peleu el paper encerat si hi és present. Refredar completament sobre les cremalleres. O col·loqueu una coca de 13 × 9 polzades a la cassola en un penjador; refredar completament. Gelades amb glaçades desitjades
dades nutricionals
Per publicació:Gelat cremat
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient gran de mescla, batre els extractes d'escurçament, vainilla i ametlla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegiu gradualment aproximadament la meitat del sucre en pols, batent bé. Bateu en 2 cullerades de llet. Batre gradualment el sucre en pols que queda i prou amb la llet restant per assolir la consistència.
dades nutricionals
Per publicació:
