Pollastre de gingebre de llimona i fideus d'arròs cilantro | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

¼ tassa de ceba verda a rodanxes
¼ tassa de llimona a rodanxes o 1/2 cullerada. pell de llimona ratllada finament
1 cullerada de gingebre fresc ratllat
6 grans d'all
2 cullerades de suc de llima
2 cullerades d'oli de cuina
4 meitats sense pit i sense pell de pollastre (aproximadament 1-1 / 4 lb. total)
1 recepta de fideus d'arròs Cilantro *
Falques de calç (opcional)

Instruccions

Pas 1
Per fregar, en un processador d’aliments o batedora combinar cebes verdes, lletona, gingebre, all, suc de llima i oli. Coberta; processar fins a una pasta fina. Fregueu la pasta sobre el pollastre.
Pas 2
Poseu el pollastre a la planxa directament a foc mitjà; a la planxa durant 12 a 15 minuts o fins que el pollastre ja no sigui rosat (170 graus F), girant un cop a la meitat a la planxa.
Pas 3
Per servir, talleu el pollastre. En 4 plats del sopar, organitzeu les llesques de pollastre i els fideus d’arròs Cilantro. Si voleu, serviu-ho amb tascons de calç. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 541 calories (2, 2 g de greixos saturats, 5, 9 g de greix poliinsaturat, 4, 3 g de greixos monoinsaturats), 82 mg de colesterol, 1670 mg de sodi, 64, 8 g de carbohidrats, 2, 4 g de fibra, 9 g de sucre, 38, 8 g de proteïnes.

Tallarines d'arròs Cilantro

Ingredients

8 unces de tallarines d'arròs
¼ tassa de salsa de peix embotellada
3 cullerades de suc de llima
2 cullerades de sucre moreno envasat
1 - 2 grans d'all picats
1 tassa de pastanagues triturades
¼ tassa de cilantro fresc troscat
¼ tassa de cacauets

Instruccions

Pas 1
En una cassola gran, coure els tallarins d’arròs en una gran quantitat d’aigua bullent durant 3 a 4 minuts o fins que estiguin tendres; desguàs. Mentrestant, en un bol gran, barregeu la salsa de peix, el suc de llima, el sucre moreno i l’all; remeneu fins que es dissolgui el sucre moreno. Afegiu tallarines, pastanagues, coriandre i cacauets; tirar suaument per revestir. Fa 4 tasses.