Farcit de pollastre al córrer | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 grans meitats sense pit i sense pell de pollastre (8 unces en total)
• 1 culleradeta de blat de moro
• 1 culleradeta de grànuls instantanis de pollastre
• 1 cullerada d'oli de cuina
• 6 cebes verdes, a rodanxes (3/4 de tassa)
• 1 pastanaga triturada (1/2 tassa)
• 2 culleradetes de pols de curri
• ¼ tassa de panses

Instruccions

• Pas 1

  Picar finament el pollastre. Per a la salsa, barregeu midó, grànuls de bouillon i 1/4 de tassa d’aigua. Deixar de banda. Aboqueu oli en un wok o una paella gran. (Afegiu més oli com cal durant la cocció.) Preescalfeu a foc mig-alt. Remeneu les cebes i la pastanaga d’1 a 2 minuts o fins que estiguin tendres. Elimina. Afegiu el pollastre al wok. Remeneu-les fregides durant 2 o 3 minuts o fins que no quedi rosa. Afegiu el curry en pols; remenar 1 minut. Empenta des del centre. Remenar la salsa. Afegir al centre del wok. Coure i remenar fins que bulli. Afegiu les verdures i les panses. Remeneu tots els ingredients junts. Coure i remenar un minut més. Fa 1-1 / 2 tasses de farciment.

dades nutricionals

Per ració: 44 calories, (0 g de greixos saturats, 10 mg de colesterol, 76 mg de sodi, 4 g de carbohidrats, 4 g de proteïnes.