Gotes de cacauet xocolata-triple | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de mantega sense sal o mantega regular, suavitzada
• ½ tassa de mantega de cacauet
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• ¼ tassa de sucre granulat
• 1 culleradeta soda de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• 1 ou
• ¼ tassa de llet
• 1 culleradeta de vainilla
• 2 tasses de farina
• ¾ tassa de trossos de xocolata semisweet
• ¾ tassa de cacauets de mel rostida
• ¾ tassa de copes de mantega de cacauet cobertes de xocolata a la mida petita de la picada (aproximadament 32) *

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 º F. En un bol gran barrejant, batre la mantega i la mantega de cacauet amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu-hi sucre moreno, sucre granulat, bicarbonat i sal. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol.

• Pas 2

  Batre en ou, llet i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina restant, els trossos de xocolata semisweet, els cacauets i les tasses de mantega de cacauet.

• Pas 3

  Lliureu la massa generosament arrodonides culleradetes de 2 polzades de distància sobre una fulla de galeta no envellida. Coure al forn durant 8 a 10 minuts o fins que es dauri lleugerament. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferir les galetes a un suport per cable; guai.

* Consell:

Per picar més fàcil, congeleu les tasses de mantega de cacauet cobertes de xocolata en miniatura als seus embolcalls durant 1 hora. Traieu els embolcalls i piqueu els caramels congelats.

Per guardar:

Capa les galetes entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.

dades nutricionals

Per ració: 162 calories (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 15 mg de colesterol, 105 mg de sodi, 18 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 11 g de sucre, 3 g de proteïna.