Salsa de licuadora de mojo Chipotle | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

6 grans d'all trinxades
¼ tassa d’oli d’oliva
1 culleradeta raig de taronja
¼ tassa de suc de taronja
1 14, 5 unces de tomàquets torrats al foc (escorreguts)
1 pebre xile chipotle en salsa adobo
¼ culleradeta de sal

Instruccions

Pas 1
En una cassola salteu 6 grans d'all trinxats a 1/4 tassa d'oli d'oliva calent uns 10 minuts o fins que els alls estiguin suavitzats. Retirar del foc; remeneu 1 culleradeta picada de taronja i 1/4 tassa de suc de taronja.
Pas 2
En una batedora combina la barreja d'all, una de 14, 5 oz. pot tomàquets torrats al foc (escorreguts), 1 pebrot xile a l'Adobo i 1/4 culleradeta de sal. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi suau. Fa 2 tasses.

dades nutricionals

Per ració: 350 calories, (3 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 13 g de greix monoinsaturat), 91 mg de colesterol, 725 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 5 g de sucre, 31 g de proteïna.