Cassola de pollastre | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 tasses de pollastre cuit picat
• 4 tiges d'api picat (2 tasses)
• 2 pastanagues mitjanes triturades (1 tassa)
• 1 tassa de pebre vermell picat
• 2 4 unces de llaunes (pesat drenat) a rodanxes de bolets, escorregudes
• ⅔ tassa d'ametlles tallades a rodanxes o torrades, torrades
• 2 cullerades picades de dents, escorregudes
• 2 10, 75 unces de nata condensada de sopa de pollastre
• 2 gots de chow fideus mein

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol extra gran, remeneu el pollastre, l'api, la pastanaga, el pebre dolç, els bolets, les ametlles i el pimiento. Afegiu la sopa a la barreja de pollastre; barregeu-ho bé.

• Pas 2

  Transferiu la barreja de pollastre a un forn de 3 quarts de cuina no engreixat. Coure al forn, tapat, durant 45 minuts. Salpebreu amb tallarines de chow mein. Coure al forn, sense cobrir-ho, de 5 a 10 minuts més o fins escalfar-ho. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 366 calories, (4 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 10 g de greix monoinsaturat), 68 mg de colesterol, 921 mg de sodi, 21 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 3 g de sucre, 27 g de proteïnes.