Pastís d’espaguetis formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 cullerades de margarina o mantega
• ⅓ copa de formatge parmesà ratllat
• 2 ous ben batuts
• 1 lliura de vedella mòlta magra o botifarra a granel
• ½ tassa de ceba picada
• ¼ tassa de pebre vermell picat
• 1 tomàquet de 7, 5 unces (1 tassa) de tomàquets, tallats
• 1 unça de pasta de tomàquet de 6 unces
• 1 culleradeta de sucre
• 1 culleradeta d’orenga seca, aixafada
• ½ culleradeta de sal d'all
• 1 tassa de formatge cottage a la crema
• 6 unces espaguetis secs envasats
• ½ tassa de formatge mozzarella triturat (2 unces)

Instruccions

• Pas 1

  Cuineu els espaguetis segons les instruccions del paquet; escorreu (hauria de tenir unes 3-1 / 4 tasses d’espaguetis cuits). Incorporeu margarina o mantega en espaguetis calents. Remeneu el formatge parmesà i els ous. Formeu barreja d’espaguetis en una "crosta" en una placa empanada de 10 polzades de mantega.

• Pas 2

  En una cassola gran, cuineu la carn de vedella mòlta o de porc, la ceba i el pebre dolç fins que la carn estigui bruna i les verdures estiguin tendres. Escorreu-ho bé. Remeneu els tomàquets no buits, la pasta de tomàquet, el sucre, l’orenga i la sal d’all. Escalfar-se.

• Pas 3

  Repartiu el formatge cottage per sobre de la barreja d’espaguetis al plat. Cobrir amb la barreja de carn. Coure al forn, sense cobrir, en un forn de 350 graus F. durant 20 minuts. Espolseu el formatge mozzarella per la part superior. Enfornem uns 5 minuts més o fins que es fongui el formatge mozzarella. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 414 calories (7 g de greixos saturats, 62 mg de colesterol, 821 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 30 g de proteïna).